|
|
Soesjes Met Karamel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-250 ml melk
-150 g bloem
-100 g boter
-4 eieren
-snufje zout
-20 g vanillesuiker
-150 g gesuikerde stijfgeklopte slagroom
-kant en klare karamelsaus
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
-breng de melk aan de kook en laat de boter erin smelten
-doe in een keer alle bloem erbij en roer dit tot het deeg een bal wordt die loskomt van de pan
-breng het deeg over naar een slakom en laat 10 min afkoelen
-voeg dan een voor een de volledige eieren erbij
-beboter een ovenplaat en spuit met de spuitzak toefjes deeg op de plaat
-bak 35 min op 190?C
-laten afkoelen en snij een kapje van de soesjes en haal ze leeg
-vul ze met de room op
|
|
|